Usa Tofu

I když se tváří jako nijaká bílá kostka čehosi, je tofu nepostradatelnou součástí východních kuchyní. Asiaté vědí, proč tofu milují. Tento sójový produkt je bohatý na bílkoviny, snižuje cholesterol a celkově prospívá zdraví. Tofu nijak nechutná, proto se skvěle hodí do sladkých i slaných pokrmů. Skvěle přijímá ostatní chutě a vhodnou úpravou jej proměníte v delikatesu. Zkuste tofu pojmout jako výzvu a připravit z něho pokrm, po němž se budete olizovat až za ušima. Inspirace a receptů na tofu naleznete dost a dost.