Zheng Shan Xiao Zhong
Sypaný čínský čaj s delikátně uzenou chutí, které podlehne i zarputilý odpůrce čajů. Celý popis
Uzený čaj? Ano. V čínském pohoří Wu Yi v provincii Fujian se historií výroby čajů proplétá tajemná receptura ručního zpracování čajových lístků za pomoci uzení. Lapsang Souchong, uzený čaj, v sobě uchovává aroma borového dřeva je jehličí, které v symbióze s typickou vůní samotného čaje vytváří zcela unikátní odér.
Uzení se zapisuje i do chuti. Netradiční a přece příjemně svůdná, silná kouřová chuť je zjemněná tóny sušeného ovoce. Červený čaj, Zheng Shan Xiao Zhong, tak přímo vábí k ochutnání. Necháte se svést?
- 50 g